PÈBÈ SOUPE DÉTOX – UN BOUILLON DIGESTIF & RÉCONFORTANT

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 litre d’eau
• 2 gousses d’ail (antibactérien naturel)
• 1 morceau de gingembre (booste la digestion)
• 20 g d'Akpi (apporte une texture onctueuse)
• 2 gousses de cardamome noire (parfum intense & effet apaisant)
• 5 g de 4 côtés (tonique digestif puissant)
• 10 g de pèbè (saveur boisée & bienfaits anti-inflammatoires)
• 1 branche de basilic (fraîcheur et légèreté)
• 3 tomates (riches en antioxydants)
• 1 oignon ou 1 bulbe d’arbre à ail (pour plus de profondeur)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide (adoucie la puissance des épices)
• 2 piments (facultatif, stimule le métabolisme)

Préparation :

1. Écraser finement les épices, les tomates, l’ail et le gingembre.
2. Dans une casserole, faire chauffer l’huile et ajouter le mélange d’épices écrasées. Faire revenir 2 minutes pour libérer les arômes.
3. Ajouter l’eau et bien mélanger.
4. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
5. Rectifier l’assaisonnement et ajouter du piment selon votre goût.
6. Ajouter le basilic, laisser infuser 5 minutes, puis servir bien chaud.

Un véritable remède pour le corps 

Ce bouillon est riche en épices digestives et anti-inflammatoires, idéal pour purifier l’organisme et soulager les inconforts digestifs.
Le gingembre, le 4 côtés et le pèbè boostent la digestion
La cardamome noire et le basilic apportent une touche relaxante

💡 Astuce : À boire en cure de 3 jours pour un effet détox en douceur !