Pincée Bami

La pincée Bami – Le Bouillon Bamiléké aux saveurs profondes et équilibrées 

La Pincée Bami, un mélange raffiné où se rencontrent six épices camerounaises rares et le sel artisanal de Gruissan. 
Ma richesse aromatique est unique : mes notes de champignon caramélisé, mes nuances boisées et ma touche poivrée subtile enveloppent vos plats d’une profondeur inégalée. Je ne suis pas un simple assaisonnement, je suis l’ingrédient qui transforme chaque bouchée en une véritable expérience gustative.

Mon secret ? Je remplace avantageusement les bouillons traditionnels, en apportant un équilibre parfait entre épices naturelles et gourmandise umami.

Comment m’utiliser ?

Prête à l’emploi, je m’intègre facilement à toutes vos recettes :

• Dans les plats mijotés, pour une profondeur d’arôme incomparable.
• Sur les légumes rôtis ou vapeur, où mes notes boisées et caramélisées révèlent leur douceur naturelle.
• Dans les soupes et risottos, pour un assaisonnement intense et équilibré.
• Dans le riz, les pâtes et le couscous, où j’apporte une touche subtilement épicée.

Avec qui je m’entends bien ?

Viandes rouges & volailles – mes épices leur donnent du caractère.
Légumes vapeur & rôtis – une pincée et leurs saveurs s’intensifient.
Soupes & plats mijotés – je remplace le bouillon avec élégance.
Dahl, couscous & risottos – je parfume délicatement sans écraser les saveurs.

Quelques idées savoureuses :

1. Chou-fleur braisé : mes notes boisées et caramélisées subliment ce légume.
2. Dahl réconfortant : j’ajoute une profondeur épicée et équilibrée à vos lentilles.
3. Œufs brouillés : une pincée et votre petit-déjeuner devient une expérience culinaire.
4. Bœuf bourguignon revisité : j’enrichis la sauce avec mes saveurs poivrées et légèrement sucrées.
5. Choux farcis au curry Bami : j’apporte une touche originale et épicée à ce plat classique.

Pourquoi moi ?

Parce que je ne suis pas un simple curry. Je suis la Pincée Bami, un mélange unique de saveurs africaines et françaises, conçu pour révéler toute la profondeur de vos plats. Avec moi, votre cuisine gagne en richesse aromatique et en intensité.

Le saviez-vous ? De nombreux chefs remplacent désormais les bouillons industriels par des mélanges d’épices naturelles pour une cuisine plus authentique et savoureuse.

Prêt à sublimer vos plats avec un curry d’exception ? Essayez-moi et transformez votre cuisine !